Willkommen in der Gewürzbibliothek Kulmbach, wo Sie die Welt der Gewürze in allen ihrer unglaublichen Facettenvielfalt entdecken. Pulver, Knollen, Samen und Schoten, Beeren und Blätter – hier erwarten Sie mehr als 12.000 Bände rund um das Thema Gewürze.

  • Repräsentative und aktuelle botanische Bücher
  • Werke zu Gewürzen und deren Handelsgeschichte

Unsere Präsenz-Bibliothek bietet Wissenschaftlern, Hobbyköchen und Gewürzliebhabern eine einzigartige Quelle rund um die Themen

 

  • Literatur rund um Anbau, Verarbeitung und Verwendung der Gewürze
  • Eine unvergleichliche Sammlung meist deutschsprachiger Kochbücher vom 17. Jahrhundert bis heute
 
Studieren Sie (nach Anmeldung) in unserem Bibliotheksbestand, tauchen Sie ein in die Vielfalt der Aromen und ihre unglaubliche Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten rund um Herd und Küche. Oder nutzen Sie unsere Sammlung zu wissenschaftlichen Zwecken – wir helfen Ihnen gerne.

Aktuelles

Hier finden Sie aktuelle Informationen über unsere zukünftigen Veranstaltungen. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und besonders darauf, Sie bei uns persönlich begrüßen zu dürfen!

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Wissenschaftlich arbeiten

Seit jeher sind Gewürze eine Welt voller Eigenheiten und einzigartiger Faszination, Aromen und Düfte. Wir bieten Ihnen dazu auch die wissenschaftlichen Hintergründe – für Facharbeiten, journalistische Beiträge oder Bücher.

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Kleine Entdeckungsreise

Gewürze sind genauso vielfältig wie die Länder, der sie entstammen. Erleben Sie Eigenheiten und Spezifika, Rezepturen und schnuppern Sie literarisch an Koriander, Kardamon und Co.

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