Diesmal haben wir ein neueres Buch aus dem Bestand der Adalbert-Raps Bibliothek ausgewählt.

 

Es handelt sich um ein kleines Buch das sich insgesamt nur 17 Gewürzen widmet, dafür aber ganz intensiv.

„Naturgesund mit Gewürzen“

ein Buch in dem es besonders um die Heilwirkung der Gewürze geht. Tipps und Rezepte runden die sehr fachkundigen Gewürzportraits ab. Altes Wissen, zum Teil wieder entdeckt und auch neueste Erkenntnisse aus der Forschung werden anschaulich vermittelt. Kleine Anekdoten amüsieren den Leser und geben Einblicke in die faszinierende Welt der Gewürze und ihre Geschichte. 

 

Die Autoren, Dr. Manuela Mahn und Dr. Alexander Schenk haben ein kleines Nachschlagewerk geschaffen, das einlädt, tiefer in die Gewürzwelt einzutauchen. Dr. Manuela Mahn arbeitet eng mit der Kulmbacher Adalbert- Raps Bibliothek zusammen. Sie ist auch beim nächsten Gewürzseminar, das die Bibliothek zusammen mit dem MUPÄZ am Kulmbacher Mönchshof veranstaltet, als Dozentin zu Gast.

 

Termine für die  Gewürzseminare: Freitag, der 07. Februar und Freitag, der 11. Juli. Anmeldungen wie immer unter Tel 09221/ 805 14.